Hyvä, maukas ja helppo leipä mutta vaatii vähän etukäteissuunnittelua kun taikina pitää tehdä jo edellisenä päivänä. Valmistusaika 12-24 tuntia + 45 minuuttia paistoaika Raaka-aineet noin 7 dl vehnäjauhoja 1 tl kuivahiivaa 2 tl suolaa 4 dl reilusti kädenlämpöistä vettä (42 astetta) Ohjeet Alkuperäinen resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/575799/Pataleip%C3%A4/
Porsaan ribsit barbaque-kastikkeella on yksi parhaista sormiruuista mitä löytyy. Ruoka vaatii vähän kärsivällisyyttä mutta kun jaksaa odottaa, niin kyllä palkitsee kun saa laitettua ensimmäisen luun suuhunsa. Valmistusaika 3 tuntia + lihan marinointi 3-12 tuntia Raaka-aineet 1 kpl Porsaan ribsejä per henkilö BBQ kuivamaustetta BBQ kastiketta (suositus Sweet Baby Ray’s Original tai Hickory & Brown Sugar) […]
Intialainen ruokalaji johon on jokaisen helppo ihastua. On paljon makuja mutta ei ole kumminkaan tulinen. Valmistusaika 30-45 minuuttia Raaka-aineet 300g Maustamattomia broilerin suikaleita Voita paistamiseen 1 Sipuli 3 Valkosipulinkynttä 2 rkl Tuoretta inkivääriä 2 tl Garam Masala-mausteseosta 1 tl Juustokuminaa (Jeeraa) 1 tl Suolaa 1 tl Sokeria 1 Mieto punainen chili 500 g Paseerattua tomaattia […]