Tämä on Vappu Pimiän resepti Thai-kanapullille joka vei mennessään ja sen takia piti laittaa talteen tänne. Sen verran hyviä lämpiminä ja kylminä että tehdään aina paljon näitä kerralla.
Valmistusaika
30-45 minuuttia
Raaka-aineet
| 800g | broilerin jauhelihaa |
| 4 rkl | kalakastiketta |
| 2 | munaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 | limeä |
| 1 | yksikyntinen valosipuli |
| 2 | pientä sipulia |
| 1 | tuore punainen chili |
| 2 rkl | soijaa |
| kourallinen | tuoretta korianteria |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| Öljyä paistamiseen |
Ohjeet
- Sekoita jauheliha yhdessä kanamunan ja korppujauhojen kanssa.
- Silppua sipulit, chili sekä yrtit pieneksi.
- Pese lime, raasta sen kuori sekä purista mehu ja lisää ne lihaseokseen.
- Lisää sekaan muut aineet.
- Laita uuni päälle 200 asteeseen.
- Muotoile massasta pullia ja paista ne pannulla öljyssä kunnes saavat hyvän värin.
- Siirrä pullat ruskistamisen jälkeen uunipellille ja kypsennä uunissa 5-7 minuuttia.